De la terre à la bouche

De la terre à la bouche

| 41 min

Documentaire sur le travail de fermiers chinois de première génération vivant à Newcastle en Ontario. Robin Yeung Kwan et à sa mère, «Ma» Lau King-Fai possèdent une ferme de 150 acres, où sont cultivées plus de dix espèces de légumes chinois. Ces produits frais sont expédiés aux différents marchés asiatiques d'Amérique du Nord. En anglais avec sous-titres français.

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Credits
  • direction
    Yung Chang
  • editing
    Hannele Halm
  • photography
    François Vincelette
  • recording
    Alain Tremblay
  • sound editing
    Don Ayer
  • original music
    Chris Crilly
  • musician
    Jon Gearey
    Timothy Bruce Halliday
    Dave Gossage
    Chris Crilly
  • None
    Denis Pilon
    Denis Gathelier
    Claude Dionne
    Chaz Oliver
  • sound mixer
    Serge Boivin
  • production coordination
    Alice Ngan
  • title design
    Gaspard Gaudreau
  • translation
    Alice Ngan
    Michael Lai
    Margaret Wong
    Monica Chiu
    Maria Jim
    Ernesto Cuba Lopez
  • post-production coordination
    Claude Cardinal
  • clerk
    Sia Koukoulas
  • administration
    Marie Tonto-Donati
    Nickie Merulla
  • producer
    Germaine Ying Gee Wong
  • executive producer
    Sally Bochner